What every soccer player should know about food and energy load as protein that these produce
Text: Linda Gutiérrez
Muscles are very important for the human body, that is why each athlete must consider how to feed himself to develop them and recover them. Muscles are made up of protein. The protein in your diet should be enough to achieve a fast muscle recovery after training or a match. The best sources of protein are the ones that also offer amino acids. Know them:
Beef
The vast majority knows that meat is rich in protein. But some cuts have more fat than others. So make sure you always choose lean beef cuts – without fat-.
Quinoa
It stands out for being a good source of protein, more than wheat and corn. Depending on the variety of quinoa, it may contain up to 23% of this nutrient. Its protein is complete, that is to say of high biological value. Besides, it’s rich in amino acids, unlike other grains.
Low-fat yogurt
Yogurt contains two forms of milk protein: whey and casein. Low-fat dairy foods, such as low-fat yogurt can satisfy the appetite longer than other foods. They are also a great source of calcium.
Roasted turkey breast
Regarding protein, roasted turkey breast is an excellent source. A turkey sandwich for lunch is a very good option and a three-ounce serving of roasted turkey breast provides 24 grams of high quality protein.
Whey Protein
It is considered the ideal protein source. Numerous studies have found that supplements of whey protein speed up recovery after workout, improves muscle performance; Whey Protein is found in powdered drinks and nutrition bars.
FACT:
The protein function is to transport fatty substances through the blood, thus increasing the defenses of our body.
Noticia en Español:
NUTRICIÓN
Conoce 5 fuentes de proteína
Los músculos son muy importantes para el cuerpo humano, por esto cada atleta debe tener en cuenta cómo alimentarse para desarrollarlos y recuperarlos. Los músculos están hechos de proteína. Y la proteína de tu dieta debe ser suficiente para lograr una recuperación muscular rápida después de entrenar o de un partido. Las mejores fuentes de proteínas son las que ofrecen también aminoácidos. Conócelas:
Carne de res
La gran mayoría sabe que la carne es rica en proteínas. Pero algunos cortes tienen más grasa que otros. Así que asegúrate de elegir siempre los cortes magros – sin grasa- de carne de res.
Quinoa
Destaca por ser una buena fuente de proteínas, más que el trigo y el maíz. Según la variedad de la quinoa, puede llegar a contener hasta un 23% de este nutriente. Su proteína es completa, es decir de alto valor biológico. Además es rica en aminoácidos, a diferencia de otros granos.
Yogurt bajo en grasa
El yogurt contiene dos formas de proteína de la leche: suero de leche y caseína. Los alimentos lácteos bajos en grasa, como yogur bajo en grasa, pueden satisfacer el apetito más tiempo que otros alimentos. También son una gran fuente de calcio.
Pechuga de Pavo Asado
En cuanto a proteína se trata, la pechuga de pavo asado es una excelente fuente. Un sándwich de pavo para el almuerzo es una muy buena opción y una porción de tres onzas de pechuga de pavo asado proporciona 24 gramos de proteína de alta calidad.
Whey Protein
Es considerada la fuente de proteína ideal. Numerosos estudios han encontrado que los suplementos de proteína de suero de leche aceleran la recuperación después del ejercicio, mejora el rendimiento muscular; Whey Protein se encontrar en bebidas en polvo y barras nutritivas.
La función de las proteínas es transportar las sustancias grasas a través de la sangre, elevando así las defensas de nuestro organismo.